شرائح اللحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 1 ش اشخاص

• 1/4 كيلوغرام لحم ستيك، أي شرائح
• 1 بصلة، مقطعة أربع قطع
• رشة ملح
• 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيره ريحان او حبق، ناشف
• 1/4 ملعقة صغيره زعتر مجفف
• 1/4 كوب ماء، حسب الحاجة
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 1/2 عصير ليمونة حامضة

وقت التحضير 20 دقيقة

• 1   يشفى اللحم جيداً من الدهون والشحوم، يتبل اللحم بالملح، الفلفل، الزعتر والريحان.
• 2   في قملاة على النار، تترك لتسخن جيداً ثم يوضع اللحم والبصل ويقلب جيدا على نار هادئه ويترك لينضج، يضاف قليل من الماء اذا احتاج اللحم ثم يقدم.